Meine Milka Milchcreme & Honig

Vor einiger Zeit hat Milka darum gebeten aus verschiedenen neuen Kreationen eine Favoriten Sorte auszuwählen. Aus wirklich vielversprechenden Sorten ist Milchcreme und Honig als Sieger hervorgegangen und 500 glückliche Tester durften die neue Milkasorte dann probieren. Zu diesen Testern gehörte auch ich. Daher machten sich 5 Tafeln Milka Milchcreme und Honig auf den Weg zu mir.

Die Milka Schokolade ist mit Milchcreme gefüllt, auf der eine Portion reiner Honig sitzt.
Hmm, was soll ich sagen, meinen 100%igen Geschmack trifft sie leider nicht. Obwohl die Schokolade an sich natürlich wieder hervorragend schmeckt und auch die Milchcreme lecker ist, ist mir der Honiggeschmack einfach zu intensiv. Ich glaube ich hätte es besser gefunden, wenn der Honig mit der Milchcreme vermischt gewesen wäre.
Für Menschen die gerne Honig Pur essen, ist das hier auf jeden Fall die Perfekte Schokolade. Für mich aber leider nicht. Ich schätze ich muss bei Alpenmilch oder Alpenmilchcreme bleiben, oh, vergessen wir nicht Milka Oreo und Sahne Creme und Kuhflecken und weiße Schokolade und Caramel und, und, und.....

Buchrezension: "Big Sky Country - Das weite Land" von Linda Lael Miller

Ich denke, ich habe schon einmal erwähnt, dass ich Romane toll finde, die zu Reihen gehören. Ich mag es einfach, wenn ich beim lesen überlegen kann welcher Nebencharakter mit wem zu verkuppeln wäre. So ging es mir bei diesem Buch auch, denn ich habe Charakter für mindestens zwei weitere Bücher gefunden.
Daher ist es auch nicht weiter verwunderlich, dass "Das weite Land" der erste Teil der "Big Sky Country" Reihe ist.

Wovon handelt das Buch also? Es geht um Slade, den Sheriff der Kleinstadt Parable, der völlig unverhofft die Hälfte der riesigen Ranch seines Vaters geerbt hat. Doch da der verstorbene Vater Slade nie anerkannt hat und nur seinen ehelichen Sohn Hutch als seinen Sohn bezeichnet hat, hätte Slade nie erwartet, im Testament vor zukommen.Dann bequatscht ihn auch noch seine 16jährige Stieftochter so lange, bis er ihr erlaubt, den Sommer bei ihm zu verbringen. Und um das Chaos perfekt zu machen, kommt Joslyn Kirk zurück nach Parable, um das Unrecht, welches ihr Stiefvater vor Jahren angerichtet hat, wieder gut zu machen.
Slade fand Joslyn früher schon faszinierend, lebte aber als unehelicher Sohn einer Friseurin in einem Wohnwagen und in einer völlig anderen Welt, als die ehemalige Rodeo Queen, deren Eltern reich und deren Herrenhaus riesig war. Das Joslyn die Freundin von Hutch, Slades Halbbruder, war machte die Geschichte natürlich nicht einfacher.
Nun treffen die beiden als Erwachsene auf Augenhöhe wieder aufeinander und tatsächlich sprühen die Funken.

Im großen und ganzen mochte ich das Buch. Es ist locker und leicht geschrieben und die Handlung ist leicht zu verfolgen. Allerdings finde ich, dass die Geschichte wirklich stark anfängt, dann aber leider ein wenig nachlässt und das Ende kommt extrem plötzlich. Es scheint fast so, als hätte die Autorin sich selbst eine Grenze bei 350 Seiten gesetzt und bei 348 einfach aufgehört zu schreiben. Die Entwicklung der Charaktere und deren Gefühle finde ich nicht richtig nachvollziehbar. Außerdem kommt Joslyn ja zurück nach Parable um sich der Missetaten ihres Stiefvaters zu stellen, dieser Aspekt wird dann aber völlig missachtet. Es wird zwar erwähnt, dass die eine oder andere Person sie unterstützt oder aber anfeindet, zu  einer Problemlösung wird aber nichts beschrieben. Es kann natürlich immer noch sein, dass Joslyns Rehabilitation im nächsten Teil angesprochen wird, doch in den nächsten Teilen soll sie ja nicht im Fokus stehen. Durch die Leseprobe hinten im Buch, erfährt man ja bereits, dass es dann um Kendra, Joslyns beste Freundin, und Hutch gehen wird.
Auch wenn es Schwächen in der Handlung gibt, ist "Big Sky Country" ein schönes Buch, das sich ganz hervorragend für Sonntage auf der Couch eignet. Ich denke ich werde die weiteren Teile ebenfalls lesen, um zu erfahren was es neues in Parable gibt.

Es ist hier zu erwerben.
Danke an Blogg dein Buch und dem Mira Taschenbuch Verlag, die mir diese Rezension ermöglicht haben.

Schwartau Samt

Das Schwartau Samt ein super leckerer Brotaufstrich ist wusste ich schon seid einiger Zeit,

aber als bei Konsumgöttinnen ein Produkttest angeboten wurde um die neuen Sorten auszuprobieren, war ich schon gespannt. Denn die neuen Sorten sind keinesfalls übliche Kreationen, sondern ein paar wirklich ausgefallene und innovative Sorten, da Schwartau zu diesem Zweck mit der Patissière des Jahres 2012 Nicole Riechert zusammen gearbeitet hat. Und da sind natürlich außergewöhnliche Köstlichkeiten heraus gekommen.

Und zwar: Himbeer-Balsamico, Erdbeer-Minze und Aprikose-Zitronengras

Erdbeer-Minze: Ich persönlich liebe ja Brie mit Marmelade. Manche finden das ekelig, aber ich stehe einfach darauf. Erdbeer-Minze passt da wunderbar zu. Die süße der Erdbeeren harmoniert ganz wunderbar mit der frischen Minze. Echt lecker! 
Komischerweise wird der Minzgeschmack noch intensiver, wenn man eine klein geschnittene Erdbeere darauf legt. 

Aprikose-Zitronengras: Ich weiß, dass nicht jeder Zitronengras mag. Aber ich finde das schon lecker! Daher war ich ein wenig traurig, dass das Zitronengras fast ein wenig untergeht. Leider ist es eine Aprikosenmarmelade, die nur ein wenig nach Zitronengras schmeckt. Aber lecker war sie trotzdem.
 

Himbeer-Balsamico: Ich muss ehrlich gestehen, dass ich mir diese Sorte im Laden nicht gekauft hätte, da ich voller Vorurteile gegenüber dem Balsamico war. Ich dachte das der Geschmack des Balsamicos nicht zu der süße der Himbeeren passen würde und die Himbeeren überlagern würde. ABER! Weit gefehlt! Die Kombination schmeckt echt toll und ist unglaublich lecker. Dieser Brotaufstrich ist im Gegensatz zu vielen anderen nicht zu süß und eignet sich auch hervorragend für Kuchen.
Himbeer-Balsamico ist mein absoluter Favorit.   



Himbeer-Balsamico-Tartelettes

6 Tartelettes (aus Mürbeteig zum Beispiel wie hier)
1 Glas Schwartau Samt Himbeer-Balsamico
Sprühsahne
Mini-Smarties

Tartelettes mit je 2 TL Samt Himbeer-Balsamico bestreichen und mit der Sprühsahne kleine Tupfen auf der Marmelade bilden. Zuletzt mit ein paar Smarties verzieren, Fertig.

Da die Tartelettes sich auf Vorrat backen lassen, ist das eine wunderbare Idee, wenn man mal überraschend Besuch bekommt.

 

Apple Pie

Hier kommt also das Apple Pie Rezept für den Kuchen den ich meiner Freundin Tina gebacken habe. Ich fand ihn echt lecker, aber beim nächsten Mal würde ich etwas mehr Zucker in den Teig geben.

Für den Teig:
300g Mehl (gesiebt)
1EL Zucker
1TL Salz
175g weiche Butter
6EL Eiswasser

Für die Füllung:
1 1/2kg Äpfel (Gewicht bezieht sich auf ungeschält und mit Kerngehäuse)
125g Zucker
50g Rohrzucker
2EL Mehl
1 Bio-Zitrone (Saft und Schale)
1 Prise Muskat
1 Prise Zimt

Zum bestreichen:
1EL Milch

Teig:
Das gesiebte Mehl mit dem Zucker und Salz vermischen.Die Butter stückchenweise dazu geben und mit den Fingern zu einem bröseligen Teig verkneten. Dann soviel Eiswasser dazugeben bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig in Frischhaltefolie packen und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank legen.

Füllung:
Die Schale der Zitrone abhobeln (vorsichtig, da das weiße bitter ist) und die Zitrone auspressen. Die Äpfel schälen, entkernen, in Spalten schneiden und mit dem Saft der Zitrone übergießen. Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen und die Apfelspalten unterheben.

Kuchen:
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in zwei Hälften teilen. Eine Hälfe ausrollen und in eine Pieform legen. Die Äpfel so darin verteilen, dass in der Mitte eine kleine Erhebung entsteht.
Den restlichen Teig ausrollen und in einem Gitter über die Füllung legen. Das Gitter mit der Milch bepinseln.
Bei 200°C auf unterster Schiene ca. 10 Minuten backen, dann den Ofen auf 180°C stellen und den Kuchen weiter 60 Minuten backen. Gegebenenfalls das Gitter nach ca. 45 Minuten mit etwas Backpapier abdecken, damit es nicht verbrennt.

Amerikanisches Dessert

Meine Freundin Tina hat letzte Woche ihren Geburtstag gefeiert (ja, wir kennen uns aus dem Kindergarten, aber sie ist wesentlich älter! Schließlich wurde sie ja schon 33 und ich bin ja erst...puh...irgendwas mit 20 oder so?....Bestimmt noch keine 30, oder?.....ach ja,....och, reden wir da nicht weiter drüber!)
Auf jeden Fall, ich kam von Thema ab, wollte sie ihre Feier unter das Motto "USA" stellen und ich war für das Dessert eingeteilt. Da die "Amis" neben der Abhörerei auch noch die dumme Angewohnheit haben, hauptsächlich Kuchen zum Dessert zu verputzen, stand ich ganz schön auf dem Schlauch. Daher habe ich ein deutsches Dessert gemacht und es einfach amerikanisch verziert. Außerdem habe ich einen "amerikanischen" Namen erfunden und alle waren begeistert.

Cream puff junket

Zutaten:
3 Pakete Mini-Windbeutel
Puderzucker
375g Magerquark
750g Speisequark (40%)
375g Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)
1 Schälchen Blaubeeren
1 Schälchen Erdbeeren

Den Boden einer Auflaufform mit den noch gefrorenen Windbeuteln bedecken und mit etwas Puderzucker bestäuben.
In einer Schüssel beide Quarksorten mit Milchmädchen verrühren, bis sich eine glatte Creme ergibt.
Die Creme über den Windbeuteln verteilen und die Oberfläche glatt streichen. Die Creme über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Erdbeeren und Blaubeeren waschen und ein wenig trocken tupfen. Erdbeeren in Scheiben schneiden. Die Beeren wie die US-Amerikanische Flagge anordnen.

Außerdem habe ich dann doch noch einen der unvermeidlichen Pies gebacken, den Post dazu gibt es dann später.

Buchrezension: "Ich habe mich verträumt" von Kristan Higgins

Manchmal liebe ich den Mira Taschenbuch Verlag, besonders wenn sie so tolle Bücher herausgeben, wie dieses.
Grace ist eine junge Geschichtslehrerin an einer Privatschule in Connecticut. sie liebt den Bürgerkrieg, trifft sich regelmäßig mit anderen Bürgerkriegsfreunden und stellt Schlachten nach. Sie hat ein hübsches Häuschen, einen Hund der sie abgöttisch liebt und eine Familie die sie unterstützt. Zusammen mit ihrem schwulen, besten Freund gibt sie ehrenamtlich Tanzstunden im Altenheim und guckt alle Folgen von Project Runway. Ihr Leben könnte nicht besser sein, wenn sie nicht zu der Hochzeit ihrer Cousine müsste. Dort begegnet sie nämlich nicht nur ihrem Ex-Verlobten nebst neuer Freundin, sondern auch Tanten, die das "arme" Singlemädchen mitleidig betrachten. Als das geheuchelte Verständnis ihr irgendwann zu bunt wird, erfindet sie sich einfach den perfekten Freund und schon ist die ganze Familie zufrieden. Blöd nur, dass weit und breit kein echter, süßer Kinderchirug in Sicht ist und ihre Familie Dr. Perfect aber kennen lernen will. Auch blöd ist, dass ihr ihr neuer Nachbar Callahan O´Shea gar nicht so recht aus dem Kopf will.

Obwohl der Titel irgendwie holperig ist (was aber wohl nicht an der Autorin liegt, da sie das Buch "Too Good to be True" genannt hat), ist das Buch wirklich gut geschrieben und lässt sich recht schnell und flüssig "weg lesen". Kristan Higgins schreibt das komplette Buch aus der Sicht von Grace. Das ist meiner Ansicht nach das einzige Manko an dem Buch, da ich die Sicht des Mannes auch immer gerne lese.
 Ich finde schön, dass die Figuren keine verwirrenden oder ähnlich klingenden Namen haben und so gut beschrieben sind, dass man gleich ein Bild von ihnen im Kopf hat. Außerdem besitzen sie Charaktereigenschaften, die nachvollziehbar sind und die der ein oder andere Leser auch in sich selbst findet.
Denn seien wir doch mal ehrlich, welche Singlefrau  über 30 kennt denn die mitleidigen Blicke, gerade der Menschen mit denen man eigentlich nicht viel zu tun hat, nicht? Und wer hat nicht schon mal mit dem Gedanken gespielt einen Alibi Mann mit zu einer Hochzeit oder Omas 80sten Geburtstag zu nehmen, nur damit Tante Hilde vom Niederrhein nicht schon wieder nach dem aktuellen Beziehungsstatus fragt. Das Konzept ist nicht wirklich neu, wie zahlreiche Bücher und Filme beweisen, aber hier "mietet" die betroffene Frau sich keinen Traummann und verliebt sich dann Hals über Kopf in ihn, sondern sie erfindet einen und verliebt sich dann in einen anderen. Gut, es überschreitet vielleicht kurz die Grenzen des klaren Verstandes, wenn Grace kurzfristig selbst fast an die Existenz ihres attraktiven Freundes glaubt, aber da fängt sie sich ja recht schnell wieder.
Dass Grace dann tatsächlich DEN Mann findet, erfreut das romantische Leserherz. Denn Grace findet nicht nur Mr. Right, sondern teil auch noch eine Kennenlerngeschichte mit ihm, wie sie sich das immer gewünscht hat, die sie gerne noch ihren Enkeln  erzählen möchte. Nach dem Motto: "Als ich Opa zum ersten Mal sah, dachte ich er wäre ein Einbrecher und ich habe ihn mit meinem Feldhockeyschläger nieder geschlagen."
Neben dem erfundenen und dem tatsächlichen Traummann gibt es da in Grace´ Leben noch einen Schwung Internetdates, die so eigentlich auch jede Single Frau kennt. Typen die über ihr Alter lügen, Typen die ganz nett erscheinen aber einen kompletten Knall haben und Typen die noch nicht über ihre Ex hinweg sind. Allesamt von Kristan Higgins wunderbar beschrieben.
Dieses Buch ist wirklich zu empfehlen, da es lustig, unterhaltsam und romantisch ist.
Es ist hier zu erwerben.
Danke an Blogg dein Buch und dem Mira Taschenbuch Verlag, die mir diese Rezension ermöglicht haben.

Lungenfacharzt München

Mein Vater schnarcht, inklusive Atemaussetzern. Dadurch schläft meine Mutter nicht richtig, da sie immer Angst hat, er würde einfach gar nicht mehr weiter atmen. In ein Schlaflabor im Krankenhaus will er nicht, da ist guter Rat teuer.
Ich wünschte wir lebten in München, denn da gibt es die Pneumologische Privatpraxis Dr. Albrecht Berger und dort wird ein ambulantes Schlaflabor angeboten, bei dem der Patient zu Hause mit einem Gerät schläft.

 Wenn der Patient Schläft, misst das Gerät die Sauerstoffsättigung des Blutes, den Atemfluss, den Puls, die Hirnströme, die Herztätigkeit und die Schnarchgeräusche. Das alles über einen Gurt, der um die Brust des Patienten gelegt wird und der an einem Kasten befestigt ist. Am nächsten Morgen wird der Kasten zurück in die Praxis gebracht und ausgewertet. Sollte tatsächlich eine Schlafapnoe, also ein krankhafter Kollaps des Rachens vorliegen, muss der Patient doch noch ins Schlaflabor um 100% abzuklären, dass es keine anderen Gründe für das Schnarchen gibt.
Sollte sich jedoch herausstellen, dass keine Schlafapnoe vorliegt, kann das Schnarchen gegebenenfalls durch eine Unterkieferschiene oder einen kleinen Laser Eingriff behoben werden.
In unserem Fall wäre es einfach toll zu wissen, ob es eine Schlafapnoe sein könnte oder nicht. Würde sich nämlich herausstellen, dass es sich hier um "einfaches" Schnarchen handelt, (was ich wegen der Atemaussetzer nicht glauben kann) wären wir alle beruhigter. Wenn sich jedoch herausstellt, dass die Wahrscheinlichkeit für eine Schlafapnoe hoch ist, hätten wir ein Druckmittel im ihn in ein Schlaflabor zu verfrachten.
Vielleicht sollten meine Schwester und ich unsere Eltern mal auf einen kleinen Kurztrip nach München schicken.