Mittwoch, 30. Januar 2013

Schnapp-Wort Woche 4

Mein Schnappwort in dieser Woche ist Geschenktüte.
Diese hier habe ich für den kleinen Sohn meiner Cousine gebastelt, um sein Geschenk darin hübsch zu verpacken.
Fertig sah das dann so aus:
 
Mehr Schnapp-Worte gibt es wie immer hier.

Samstag, 26. Januar 2013

Bob der Baumeister Muffins

Der Sohn meiner Cousine ist letzte Woche 3 Jahre alt geworden. Da der Satz, den ich am häufigsten von ihm höre, "Dani, können wir Bob gucken?" lautet und ich diese hübschen Bob der Baumeister Aufleger bei Amazon gefunden habe, beschloss ich ihm ein paar Bob Muffins zu backen.
Tatsächlich war der kleine Mann schon schwer begeistert von seinen  Muffins, als sie noch ohne "Bob" auf dem Gitter standen um auszukühlen. Was er gleich mit einem weiteren Lieblingssatz zum Ausdruck brachte: "Ich MUSS einen Muffin haben!" Als meine Mutter meinte, dass er erst am nächsten Tag einen haben könne, da ich die ja erst fertig machen müsste, meinte er "Aber ich BRAUCHE einen Muffin. Ich darf das!"

Hier also das Rezept, das aus meinem ersten Kinderbackbuch "Ravensburger Backbuch für Kinder" von 1985 stammt und da Tiger-Törtchen heißt:

120g weiche Butter
120g  Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier (Gr. L)
50g Mehl
100g  Speisestärke
1/2 Teel. Backpulver
20g Backkakao
2 Eßl. Milch



Ofen auf 140°C vorheizen.
Fett, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Die trockenen Zutaten (außer den Kakao) dazugeben und zu einem relativ festen Teig verrühren. Je einen Esslöffel Teig in 12 Muffinförmchen geben. Den restlichen Teig mit dem Kakao mischen und den nun entstandenen dunklen Teig auf den hellen Teig geben. Mit einer Gabel leicht den Teig ineinander ziehen.
Auf mittlerer Schiene für 30 Minuten backen.
Muffins auf ein Gitter setzten und auskühlen lassen.

Nuss-Nugatcreme
Bob der Baumeister Aufleger



Ein wenig Nuss-Nugatcreme auf die Muffins geben und den Bob Aufleger platzieren.



Sonntag, 20. Januar 2013

Schnapp-Wort Woche 3

Mein Bild zum Schnap-Wort kommt in dieser Woche mal wieder aus unserem Garten. Hier hat es ja ganz schön geschneit, aber "Schnee" war mir zu einfach! Daher ist mein Wort der Woche Flip Flops.

Mehr Bilder und natürlich die Knaller-Geschichte von Sunny findet ihr hier.

Mittwoch, 16. Januar 2013

Schnapp-Wort Woche 2

Als ich am Montag im Wohnzimmer war, kam die Sonne so schön um einen Baum herum gekrochen und hat den Tulpenstrauß auf unserem Wohnzimmertisch so schön angestrahlt, dass ich das Schnapp-Wort für diese Woche gefunden habe. Ich mag ja auch die weiße Winterlandschaft im Hintergrund, die unser Garten zur Zeit darstellt.

Wer die anderen Schnappworte oder die Geschichte von Sunny anschauen möchte, findet sie hier.

Freitag, 11. Januar 2013

Pippa & Jean


Ich bin ein großer Verkaufsparty Freund, ich war schon auf Partys für Plastikbehälter, Make-up, Kerzen, Bastelzubehör, Putzlappen und Schmuck. Alle fand ich eigentlich ganz gut und ich würde eine solche Party auch wieder besuchen oder auch eine geben, abgesehen von der für Schmuck.
Bisher, denn nun gibt es eine neue Schmuckparty auf dem Markt, die so garnicht mit den Schmuckpartys, die es bisher so gegeben hat verglichen werden kann. Denn bei Pippa und Jean gibt es hübschen, einzigartigen und eher für jüngere Frauen ausgelegten Schmuck.



Pippa & Jean wurde erst 2011 gegründet und möchte die Welt nicht nur mit Schmuck versorgen, sondern auch besser machen, denn es gibt auch eine sogenannte "Do Good Collection" mit der soziale Projekte in Thailand unterstützt werden.


 Meine Style Party war kurz vor Weihnachten (ja ich weiß, der Post kommt spät) und ich hatte die wahrscheinlich netteste Pippa & Jean Mitarbeiterin als Style Coach, überhaupt. Schon bei der Terminabsprache war Anne Hinzen total nett und auch als ich den Termin nocheinmal verschieben musste, war sie extrem hilfsbereit und freundlich.



Als sie an dem Abend der Party kam, war es als würde ich sie schon 100 Jahre kennen, sie kam extra eine Stunde früher, damit sie in Ruhe ihre Schmuckstücke aufbauen und ausstellen konnte. Und diese Stunde hat sich wirklich gelohnt. Alle Schmuckstücke wurden hübsch und stilvoll ausgestellt, damit meine Partygäste sie auch gebührend bewundern konnten.



Als mein Gäste da waren, hat sich Anne der Gruppe vorgestellt und ein wenig über den Schmuck erzählt. Dann durfte jeder den Schmuck anschauen, ertasten und anlegen. Meine Gäste waren zwischen 16 und 60 Jahre alt und alle waren von dem Schmuck begeistert.



Am Ende der Party haben alle ihre Bestellung auf ein Formular geschrieben, welches Anne dann mitgenommen hat. Nach 4 Tagen kamen die Schmuckstücke dann bei mir an (wir haben alle Schmuckstücke an eine Adresse liefern lassen um Porto zu sparen. Einzelversand ist aber auch möglich) und ich konnte den Schmuck verteilen. Daraufhin konnte ich im Internet meine Bestellung aufgeben und auch bei mir war die Lieferung sehr schnell da.



Das einzige Problem, was jetzt aufgetaucht ist, liegt darin, dass meine Schwester und ich uns jetzt streiten, wer im Frühjahr die nächste Pippa & Jean Party machen darf, wenn die neue Kollektion da ist.


Mittwoch, 9. Januar 2013

Rocher Cupcakes



Teig:

(in die zu verwendende Tasse sollten 200g Zucker passen)

1 Tasse Mehl
1 1/3 Tasse Zucker
1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
1/2 Teel. Natron
Priese Salz
1/2 Tasse Butter
2 Eier (Gr. L)
1 Teel. Vanille Extrakt
1 Stick Instant-Kaffeepulver (z. B. Krönung)
1/2 Tasse heißer Espresso
12 Ferrero Rocher

Creme:

5 Eiweiß (Gr. L)
1 Tasse Zucker
2 Tassen Butter
Priese Salz
1 Teel. Vanille Extrakt
1/2 Tasse Nutella
2 Riegel Vollmilch Schokolade
6 Ferrero Rocher

Ofen auf 160° C vorheizen.
Butter schmelzen. Butter, Eier und Vanille ca. 1 Minute verrühren.
Mehl, Kakao, Zucker, Natron und Salz in einer extra Schüssel mischen und Löffelweise in die Butter - Ei - Mischung rieseln lassen. Wenn alles in der Schüssel ist, ca. 30 sek. verrühren. Instant Kaffeepulver hinzufügen und wieder ca. 30 sek. schlagen. Dann den heißen Espresso hinein gießen und schlagen, bis die Flüssigkeit unter gemischt ist. Den Teig in 12 Muffinmulden füllen, jeweils ein Rocher inden Teig legen und bei 160 Grad Umluft 20 Minuten backen. Stäbchen-probe machen und auf einem Draht auskühlen lassen.

Für die Creme:
Eiweiß und Zucker mischen und über einem Wasserbad auf ca. 70° C erhitzen. Dabei durchgehend rühren, damit das Eiweiß nicht stockt. Dann die Eiweiß - Zucker - Mischung ca. 15 Min. schlagen, bis sich die Masse verdoppelt und etwas abgekühlt hat. Nun kann die Butter Stückchenweise unter gerührt werden. So lange rühren, bis die Masse schön cremig ist. Salz und Vanille hinzufügen und noch ca. 45sek. rühren.
Ungefähr 1/4 der Creme in eine sauber Schüssel geben und zur Seite stellen. Das Nutella unter die restliche Creme mischen und gut durchschlagen.
Schokolade schmelzen.

Die Nutellacreme auf die komplett ausgekühlten Muffins streichen.
Flüssige Schokolade mit Hilfe einer Gabel in dünnen Linien über die Creme ziehen. Die weiße Buttercreme in eine Spritztüte mit Sterntülle geben und auf die Schokolade spritzen. Die Rocher halbieren und jeweils ein halbes Rocher oben auf die Creme setzen.
Die Cupcakes bis zum verzehr gut kühlen.

Dienstag, 8. Januar 2013

Schnapp-Wort Woche 1

Sandra von Always Sunny hat sich für dieses Jahr wieder etwas ganz besonderes ausgedacht. Nachdem sie im letzten Jahr mit ganz viel Liebe und Herzblut den Sonntags-(Schnapp)-Schuss ausgerichtet hat, dürfen wir ihr in diesem Jahr jeden Sonntag ein Wort schenken, welches sie dann in eine einzigartige Geschichte einbaut.
Wer mitmachen möchte, findet die kompletten Regeln hier.


Da mir der Sonntags-(Schnapp)-Schuss im letzten Jahr schon so gut gefallen hat (auch weil er mich mehr oder weniger gezwungen hat jede Woche etwas zu schreiben), bin ich hier natürlich auch dabei. Außerdem bin ich gespannt wie ein Flitzebogen, wie diese Geschichte aussehen wird.

Mein erstes Schnapp-Wort lautet: Cupcake


Diese Rocher Cupcakes habe ich für den Geburtstag von meinem Papa am Sonntag gebacken. Das Rezept werde ich später auch noch posten.