Sonntag, 10. Januar 2016

Vanillepudding Kuchen

Als ich das Rezept für diesen Kuchen gelesen habe, habe ich mich noch verwundert gefragt, warum dieser Kuchen wohl Vanillepudding Kuchen heißt, wenn gar kein Vanillepudding drin ist. Jetzt, wo er vor mir auf dem Teller liegt, leuchtet mir die Namensgebung komplett ein.


Denn er schmeckt eher wie Vanillepudding als wie Kuchen, außerdem fühlt er sich auch eher nach festem Pudding an.
Obwohl der Kuchen aus einem Teig besteht, bildet sich beim Backen eine Art Teig-Schicht und eine Pudding-Schicht. Allerdings entsteht die Teig-Schicht oben, so dass ich den Kuchen nach dem Backen gedreht habe um den Pudding oben zu haben.
Dann habe ich ihn in kleine Würfel geschnitten, so eignet er sich wunderbar als Fingerfood,  egal ob zum Kaffee oder als Dessert.

250 g Butter
8 M - Eier
350 g Zucker
2 TL Vanilleextrakt
250 g Mehl
1 l Milch

Ein Backblech einfetten und mit Backpapier belegen. Butter schmelzen und Eier trennen. Eigelb und Zucker müssen cremig geschlagen und dann mit Butter und Vanilleextrakt verrührt werden. Nun das Mehl vorsichtig unter die Masse heben. Die Milch lauwarm erwärmen und ebenfalls mit dem Teig vermischen. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
Den Teig auf das Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen (Umluft 150°C) ca. 60 Minuten backen.

Das Original Rezept ist übrigens von lecker.de und hier zu finden.


Dienstag, 5. Januar 2016

Tyrrell's Poshcorn

Heute muss ich nur schnell teilen, was ich beim Einkaufen gefunden habe. Wahrscheinlich ist das schon ein alter Hut und jeder verdreht jetzt die Augen, aber ich habe die heute zum ersten Mal gesehen und bin spontan verliebt! 


Süß und salzig! 
Kann es noch besser sein? Ich denke nicht! ;-)

Montag, 4. Januar 2016

Buchrezension "Lieber rundum glücklich, als gar keine Kurven"vonKristan Higgins



Sie ist Freundin und Helferin, aber jetzt braucht Emmaline Neal selbst Hilfe. Denn ihr Ex-Verlobter heiratet – und sie braucht eine Begleitung. Von allen Seiten wird ihr geraten, Jack zu fragen. Er ist nicht nur ein gut aussehender Weindynastie-Erbe, sondern auch Retter bei einem Verkehrsunfall und ein absoluter Gentleman. Dass die Frauen bei ihm Schlange stehen, ist Em herzlich egal. Dass ihre Familie Jack ins Herz schließt und plötzlich alle glauben, sie wären verlobt, bekommt sie auch geregelt. Aber als Jack sich tatsächlich für sie zu interessieren scheint, gerät Em ins Schwitzen. Sollte sie, die leicht übergewichtige Polizistin, die mit Männern sonst nur befreundet ist, wirklich mit diesem Traummann zusammenkommen?

Ich liebe Kristan Higgins als Autorin!
Ich mag ihren Schreibstil sehr und finde die Geschichten die sie sich ausdenkt, schön und gut durchdacht. Außerdem finde ich schön, dass sie Orte erschafft an die sie immer wieder zurückkehrt.
So auch in diesem Buch.
Denn diese Geschichte spielt wieder in Manningsport im State New York.  Und lässt den Leser all die Menschen wieder treffen, die er schon aus den anderen Büchern der Blue Heron Reihe kennt. Diesmal geht es um Em und Jack.  Em wurden bereits in vorangegangenen Büchern am Rande erwähnt, während Jack als Bruder von Faith und Honor in allen Büchern der Reihe eine Nebenrolle spielte. 
In den anderen Büchern der Reihe wurde Jack ja bisher als lustiger und freundlicher Typ dargestellt, der immer gut Gelaunt  ist und von allen geliebt wird. Doch in diesem Buch bekommt sein Charakter ein wenig tiefe. Der Leser bekommt einen Einblick in das Seelenleben von Jack und lernt einem vielschichtigen und durch und durch liebenswerten Menschen kennen. 
Auch die weibliche Protagonistin ist, wie immer bei Kristan Higgins, facettenreich, fröhlich und einfach nur nett. Sie wird als kurvenreich dargestellt, aber wer genau schaut, stellt fest, dass Em kein kliener Moppel ist, sondern eine ziemlich sportliche Frau, die joggen geht und Eishockey spielt. Trotzdem hat sie auf Grund ihrer, wahrscheinlich eingebildeten, Pölsterchen Komplexe. Da ihr ehemaliger Verlobter sie für seine Fitnesstrainerin sitzen gelassen hat, hat weder sonderlich großes Vertrauen in die Liebe noch zu Männern.
Jack dagegen hat kurz nach seiner Hochzeit festgestellt, dass seine Frau zwar die Idee von einer Ehe mit einem Weindynastie Erben toll findet, doch tatsächlich mit einem Winzer verheiratet zu sein, der einen großteil seines Tages auf dem Feld, bzw. im Weinberg, verbringt, garnicht so spannend findet.
 So treffen also zwei gebrannte Kinder aufeinander. Natürlich kennen sie sich schon, da sie gemeinsam Eishockey spielen und sich ja sowiso jeder in dem kleinen Ort kennt. Em hat auch schon heimlich ein Äuglein auf Jack geworfen, doch Jack hat Em nie im romantischen Sinne wahrgenommen. Bis Em eine Einladung zur Hochzeit ihres Ex-Verlobten erhält und für diese Hochzeit eine Begleitung braucht. 
Nachdem die halbe Stadt der Meinung ist, dass Jack der perfekte Begleiter für dieses Ereignis wäre und Jack auch ein wenig Ablenkung braucht, fahren die beiden nach Californien. 
Wie nicht anders zu erwarten, kommen sie sich näher, müssen allerdings erst einmal ein paar Hindernisse überwinden um in eine glückliche Zukunft zu starten. 

Ich hatte wirklich Spaß dabei dieses Buch zu lesen. Wie bereits erwähnt mag ich Kristan Higgins Art zu schreiben sehr. Sie gestalten ihre Figuren sehr vielschichtig und liebenswert. Neben den Protagonisten gibt es in ihren Büchern auf immer tolle Nebencharactere, die die Geschichte einfach rund machen. Außerdem sind die Geschichten flüssig, amüsant und gut zu lesen. Ich kann Geschichten von Kristan Higgins wirklich nur empfehlen!
Kaufen kann man das Buch hier, hier geht es zum Verlag und hier zu Blogg dein Buch

Freitag, 11. Dezember 2015

Peanut butter Cups

Ich liebe die Peanut Butter Cups einer amerikanischen Firma. Blöderweise gibt es die hier nur recht selten und der Englisch/Amerikanische Laden in Düsseldorf in dem ich ab und zu einkaufen war, ist dummerweise zu. 
Was also tun? Glücklicherweise hat mein Weihnachtsshopping mich unter anderem auch in die Filiale einer holländischen Kette geführt, die einfach alles verkauft, unter anderem auch Erdnussbutter. Also habe ich mir einfach ein paar Peanut Butter Cups gemacht. 


Glücklicherweise war das ganz einfach. 

Für 26 Stück:

200g Vollmilch Schokolade 
200g weiße Schokolade 
Erdnussbutter 
26 Papier Förmchen


Die Vollmilch Schokolade schmelzen und in die Förmchen geben. 
Nachdem die Schokplade hart geworden ist, Erdnussbutter (Menge nach Geschmack) darauf geben. 
Zuletzt die weiße Schokolade auflösen und auf der Erdnussbutter verteilen. 
In den Kühlschrank geben und genießen!


Montag, 16. November 2015

Brandnooz Cool Box



Ich habe hier ja schon mehrmals über Brandnooz und seine leckeren Boxen berichtet. Nun hauen die Jungs und Mädels von Brandnooz nochmal einen raus und verkaufen die Cool Box.

Diese Box ist gefüllt mit Leckereien, die man im Supermarkt im Kühlregal finden würde.

Jetzt die brandnooz Cool Box bestellen

Die Box kommt dann gekühlt nach Hause und kann dann dort direkt vernascht werden.
In der Oktober Cool Box waren zum Beispiel Quark, Sahne, Milchschnitte, Grillkäse, Koblauchecken, Grießbrei und, und, und.

Wenn man den Gegenwert der Waren zusammenzählt, wäre man bei 23€, doch Leser meines Blogs können die mit dem Gutscheincode: CBDEZBLOGDANJESCHKA die Cool Box für nur 9,99€ bestellen.

Sonntag, 1. November 2015

Apfel-Blätterteig Rosen


Ich brauchte was flottes für den Sonntagskaffee und nach kurzer Recherche im Internet liefen mir diese kleinen Köstlichkeiten über den Weg. Flott geht es wirklich und lecker sind sie außerdem. 

Für 4 Rosen braucht man:

1 Rolle frischen Blätterteig (aus dem Kühlregal)
2 Äpfel (am besten mit roter Schale, das sieht einfach nachher hübscher aus!)
Wasser
Saft einer halben Zitrone 
4 EL Apfelgelee
einen Schluck Sprudel
Zimt und Zucker

Zuerst müssen die Äpfel entkernt und in recht dünne Scheiben geschnitten werden. Diese Scheiben kommen, damit sie nicht braun werden, in ein Mikrowellen geeignetes Gefäß welches mit Wasser und dem Saft einer halben Zitrone gefüllt ist. Darauf hin werden die Äpfel bei 600 Watt für 5 Minuten gedünstet. 
In der Zwischenzeit kann der Blätterteig ausgerollt und der Länge nach in 4 gleiche Teile geschnitten werden. 
Das Apfelgelee mit etwas Sprudelwasser verrühren und auf dem Blätterteig verteilen. 
Nun die Apfelspalten abschütten und ein wenig abtropfen lassen. Dann die Spalten überlappend auf den oberen Rand eines Blätterteig Streifens legen. Den unteren Rand des Blätterteig Streifens hoch klappen, so dass die untere Hälfte der  Apfelspalten mit Blätterteig bedeckt ist. 
Das so entstandene Blätterteig-Apfel Band aufrollen und in ein gefettetes Muffinblech setzen.
Die Röschen bei 180 Grad Umluft für 35 Minuten backen. 
Zuletzt die Röschen noch warm mit Zimt & Zucker bestreuen. 
Fertig ist die kleine Köstlichkeit! 



Häfft Familien Planer

Nun wo die Tage kürzer werden, ist auch das Jahr bald zu Ende.
Was brauchen wir da, abgesehen von einer dicken Jacke und einem hübschen Plan für Silvester?
Richtig, einen Kalender fürs nächste Jahr!


Damit wir nicht bis zum nächsten Jahr warten müssen, hat sich Häfft eine schöne Sache ausgedacht.
Einen 18 Monatsplaner! Der fing bereits im Juli an und kann also jetzt schon benutzt werden und geht dann bis Dezember 2016.

Neben fünf geräumigen Spalten für für jeden Tag, (sehr praktisch, da wir zu Hause zu viert sind und so noch eine extra Spalte für Geburtstage bleibt) besticht der Kalender mit sinnvollen Hilfsinformationen, wie zum Beispiel einer kleinen Spalte mit den Terminen der Ferien, die eventuell in diesem Monat anstehen und motivierende Sprüchen wie "Die wahre Lebenskunst besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen" Pearl S. Buck
Außerdem sind die Kalenderwochen vermerkt. Pro Person und Tag hat man 2 Spalten um Termine und Gedankenhilfen festzuhalten.


Nebenbei gibt es außerdem einen Pollenflugkalender, einen Obst- und Gemüsekalender, eine Tabelle für Größen und Maße, eine Europakate mit Zeitzonen und Infos zu den Europäischen Ländern, die Ferien von 2015; 2016 und 2017 sowie einen Übersichtskalender von 2017.
Ein sehr Hilfreicher Kalender also!