Mövenpick Feine EisCreationen

Dank der Markenjury durfte ich in den letzten Wochen Feine EisCreationen von Mövenpick testen.
Am Anfang dieses Tests stand natürlich erst einmal die Qual der Wahl, denn ich durfte 5 Sorten testen, doch es gibt 11. Daher musste ich mich zwischen Bourbon Vanille, Chocolate Chips, Citronen Sorbet, Crème Brulée, Erdbeer Sahne, Fürst Pückler Art, Maple Walnuts, Schwarzwälder Kirsch, Stracciatella, Vanilla Chocolate und Wiener Melange entscheiden. Da es bei Edeka nicht alle Sorten gab, relativierte sich das Auswahlproblem ein wenig und so landeten Bourbon Vanille, Chocolate Chips, Citronen Sorbet, Stracciatella und Crème Brulée im Einkaufswagen.

Alle Sorten waren sehr cremig und lecker und mit dem Eisportionierer war es eine Freude Eiskügelchen zu formen. Die einzige Sorte die erst ein wenig stehen musste, war Citronen Sorbet, doch das liegt nun mal in der Natur des Sorbets.

Bourbon Vanille: Ich bin nicht der riesen Fan von Vanilleeis, da ich es eine Spur langweilig finde. Doch dieses Bourbon Vanille Eis war wirklich lecker und hat mit einem Schluss selbst gemachen Rhabarbersirup  war es der Oberknaller.

Chocolate Chips: Das war die einzige Sorte die ich persönlich nicht so gerne mochte. Mir war dieses Eis etwas zu herb schokoladig. Meine Eltern fanden es dagegen aber beide super. Mein Vater mochte es, weil es nicht so süß ist und für meine Mutter gibt es den Ausdruck "zu schokoladig" nicht.

Citronen Sorbet: Ist der absolute Liebling meiner Schwester. Es ist leicht säuerlich und sehr erfrischend. Obwohl es ein Sorbet und kein Milcheis ist, ist es nach kurzer Antauzeit sehr cremig und es macht sich richtig gut in einem Gläschen Sekt.

Stracciatella: Dieses Stracciatella Eis hat anstelle der harten Schokostückchen, die man aus der Eisdiele kennt, zart, schmelzende Nugatstückchen. Das ist nicht nur richtig angenehm zu essen, sondern zündet auch eine Geschmacksrakete im Mund. Sehr lecker!

Crème Brulée: Dies ist meine Lieblingssorte. Das Eis kommt einer "richtigen" Crème Brulée schon ziemlich nahe, da sogar karamellisierter Zucker ober drüber gestreut wurde. Es ist sehr cremig und ziemlich süß, was ich ziemlich lecker finde. Das einzige Problem bei dieser Sorte ist, dass so eine 900ml Packung recht schnell leer ist.

Sommeraktion von Picanova

Bei Picanova gibt es zur Zeit eine wunderbare Sommeraktion für Blogger.  Wer bis zum 30.06.2013 einen Post über die Sommeraktion schreibt und die Aktionsseite http://www.picanova.de/aktion/ verlinkt, bekommt einen Gutschein für eine mit seinem Foto bedruckte Leinwand, im Wert von 50€.

Da nehme ich doch gerne teil, denn bei uns fehlt noch etwas für über dem Sofa.

Vielleicht so etwas:

Oder doch etwas florales?

Nudeln mit Garnelen

Heute habe ich nochmal ein kleines Rezept, das so idiotensicher ist, dass ich es sogar hinbekomme es lecker schmecken zu lassen.

250g  Nudeln
200g Garnelen
2 TL Öl
200ml Gemüsebrühe
1 EL Kräuterfrischkäse
1 Bund grüner Spargel

Spargel unten schälen und in Stücke schneiden.
Die Nudeln al dente kochen.
Das Öl in der Pfanne heiß werden lassen und die Garnelen darin garen. Die Garnelen heraus nehmen und zur Seite stellen. In die gleiche Pfanne die Brühe gießen und den Spargel darin kochen. Sobald  der Spargel gar und und das Wasser etwas verkocht ist, den Frischkäse einrühren. Die Nudeln und die Garnelen dazugeben und etwas ziehen lassen.
Fertig.

Sugarbird Cupcakes Düsseldorf

Ich bin ein Schleckermäulchen! Das ist jetzt für die die mich oder meinen Blog kennen keine Überraschung. Daher war es auch nicht weiter verwunderlich, dass meine liebe Kollegin Maren mir von einem "super süßen Cupcakeladen in Düsseldorf" erzählt hat. Nach einem Blick auf die Homepage wollte ich da natürlich unbedingt mal hin, denn allein die Namen der kleinen Törtchen ließen mir schon das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch obwohl ich an der Grenze zu Düsseldorf wohne, waren es immer noch 20 Kilometer  von mir bis zum Sugarbird und wenn wir mal ganz ehrlich sind ist Düsseldorf schon ziemlich blöd wenn es um Autofahren geht, aber parktechnisch ist es die Hölle. Daher wartete ich erst mal auf einen hübschen Feiertag, an dem weniger auf den Straßen Düsseldorfs los war und ich eine höhere Chance hatte einen Parkplatz zu ergattern. So machten meine Schwester und ich uns am 1. Mai auf und wurden von der schönen Atmosphäre und den unglaublich leckeren Cupcakes des Sugarbird Cupcake Cafés verzaubert. Da ich da allerdings keine Kamera dabei hatte, war ich "leider gezwungen" Pfingstmontag noch einmal dort vorbei zu fahren. Ich kann euch sagen, ich war tot unglücklich!

Das Café ist total süß eingerichtet und man fühlt sich auf Anhieb wohl, das Personal ist super freundlich und nimmt sich auch Zeit unentschlossene Kunden zu beraten (bei der riesigen Auswahl  ist die Beratung gerade für "Erstbesucher" auch wirklich von Nöten) und die Cupcakes sind echt der Oberknaller.
Die Cupcakekarte ist so aufgebaut, dass es verschiedene Cupcakes täglich gibt, während verschiedene Sorten nur an bestimmten Wochentagen zu kaufen sind (aus dem Grund bin ich fast schon gezwungen nochmal dorthin zu fahren, denn an meinen bisherigen Ausflugstagen, Montag und Mittwoch, gab es weder Grießbrei-Kirsch Törtchen, noch Apfel-Streuselchen).

Was es aber gab war schon super. Ich habe mit meiner Schwester die gute alte "Komm-wir-teilen-Taktik" angewandt und so konnte ich die doppelte Menge probieren. Ich muss mich schon selbst loben, das war ganz schön schlau! =)
Daher hatte ich verteilt auf die bisherigen 2 Besuche:
 

• Himbeer-Sternchen (Schokokuchen mit Himbeerfrosting und kleinen Schokosternchen)
• Schoko-Schätzchen (Schokokuchen mit Puddingkern)
• Tiramisu-Träumchen (erklärt sich wohl von selbst)
• Aktionscupcake Waldmeister (Vanillekuchen mit Waldmeisterfrosting und süßer Marzipanblüte)
• Stevia Himbeere 

Was außerdem toll und erwähnenswert ist, ist dass es außerdem unglaublich lecker Stevia Cupcakes gibt. Was ziemlich praktisch ist, da ich für meine Eltern auch ein paar Cupcakes mit nach Hause genommen habe und mein Papa Diabetes hat. Er hat sich daher sehr über ein Himbeer- und ein Schokotörtchen gefreut.

Wenn man Cupcakes mit nach Hause nehmen möchte, bekommt man ein super süßes kleines Köfferchen mit, mit dem man die Cupcakes sicher Heim bringen kann.

Wer mal Lust hat die leckeren Cupcakes selbst mal zu probieren, findet Sugarbird zwei Mal in Düsseldorf.

Arbeitsrecht

Stress auf der Arbeit kennt doch jeder mal. Ich habe zum Beispiel mal neben dem Studium für ein Callcenter gearbeitet, wo der Chef mir davon abgeraten hat in die Rentenkasse einzuzahlen, damit mein 400,-€ Job auf meine spätere Rente angerechnet wird. Erst viel später habe ich gelernt, dass verboten ist und er mich eigentlich dazu ermutigen hätte müssen dies zu machen. Hätte ich damals mal schon Fachanwalt Dr. Achim Hofmann in Hamburg gekannt, dann wäre mein Rentenkonto jetzt ein wenig voller.

Ich finde eins der größten Probleme ist, dass man seine Rechte als Arbeitnehmer gar nicht richtig kennt und wenn es dann mal zu Streit mit dem Arbeitgeber kommt, steht man wie der sprichwörtliche Ochs vorm Berg. Gut zu wissen, an wen man sich in Arbeitsrechtlichen Fragen wenden kann, in Hamburg wäre das zum Beispiel Dr. Achim Hofmann, ein Jurist, der nicht nur Anwalt ist, sondern auch noch Wirtschaftsmediator. Er kann sich also nicht nur streiten sondern er schlichtet auch.

Auf seiner Internetseite findet verständliche Erklärungen zu arbeitsrechtlichen Themen wie zum Beispiel Abmahnungen, Änderungskündigungen, Aufhebungsverträgen,Kündigungen und Urlaubsanspruch. Außerdem sind Interessante Urteile zu Ausbildungs- und Fortbildungskosten, Betriebsrat, Bewerbung, Burn-Out, Mitarbeiterdaten, Freistellung, Geschäftsführer, Krankheit, Sonderzahlungen, Überstunden, Versetzung, Videoüberwachung, Vorstand, Weiterbeschäftigungsmöglichkeit und Zielvereinbarung zu finden.

Für jeden Arbeitnehmer ist es eigentlich keine schlechte Idee, auf dieser Seite mal vorbei zu surfen, denn dort finden sich wirklich nützliche Informationen. Mit den Infos die ich unter http://www.arbeitsrecht-hamburg.de/urlaubsanspruch.html gefunden habe, werde ich morgen mal bei meinem Arbeitgeber vorbeihuschen. Der kann sich warm anziehen! Wenn der mir nicht sofort mehr Urlaub gibt, ja dann... dann... dann bekommt er aber Ärger mit meiner Mama, denn mein Arbeitgeber ist auch mein Vater. Da hilft auch der beste Arbeitsrecht Anwalt nicht mehr.

Lindt Hello - Sommersortiment

Auch wenn die gegenwärtigen Temperaturen anderes Vermuten lassen, steht der Sommer vor der Tür. Viele Menschen mögen da keine schwere, süße Schokolade, sondern der Sinn steht ihnen nach etwas frischem, leckerem. Etwas sommerlichem eben. Aus diesem Grund hat Lindt  ein Sommersortiment von ihrer innovativen Lifestyle - Schokolade "Hello" rausgebracht.

Die Köstlichkeiten verkauft Lindt in drei verschiedenen Formen. Als Pralinen, als Tafeln und als Sticks.

Chocolate Bits Summer

In dieser kleinen Pralinenschachtel verstecken sich 3 lecker Pralinensorten.

Coffee Blast

eine sehr lecker Sorte mit zweierlei Creme und kleinen Kaffeebohnensplittern.

Berry Affair

leckere weiße Schokolade mit  Brombeer-Kirsch-Füllung

und Coconut Love

(laut meiner Mutter, ich esse ja keine Kokosnuss) ebenfalls unglaublich lecker und mit Kokosnuss-Ananas-Füllung.

Als Tafeln gibt es drei verschiedene Füllungen, die aber mit den Geschmacksrichtungen der Pralinen übereinstimmen.  


Coffee Blast

Berry Affair

Coconut Love

Aus Auswahl ist bei den Sticks noch größer, denn da stehen sogar 5 Sorten zur Wahl.
Wieder die drei Sorten, die wir schon kennen,

Coffee Blast

Vollmilchschokolade mit vollem Kaffeegeschmack, die im Nachhinein etwas bitter (aber sehr lecker) ist. Die Kaffeebohnenstückchen haben eine angenehme Struktur und lassen sich leicht zerbeißen. Wenn man solch ein Stückchen alleine, also ohne Schokolade erwischt, sind sie allerdings sehr bitter.

Berry Affair

Hierbei ist die Brombeere die dominante Frucht. Erst später machen sich die Kirsche und der Joghurt bemerkbar. Leider stören die in der Füllung enthaltenen Brombeerkerne meinen Naschgenuss, aber geschmacklich ist diese Schokolade gut.

Coconut Love

Bei dieser Sorte muss ich mich geschmacklich, wie bereits oben erwähnt, auf meine Mama verlassen. Sie sagt, dass die Kombination aus Ananas und Kokosnuss sehr harmonisch ist und sie diese Schokolade an einen sommerlichen Cocktail mit Schirmchen erinnert.

Kommen wir nun zu den Sorten, deren Geschmacksrichtung einzigartig im Hello Sortiment ist.

Strawberry Kick

Ein Knaller im Schokomantel! Diese Schokolade schmeckt wie Erdbeeren mit Sahne und weißen Schokoraspeln (eines meiner Lieblingsdesserts). Hinter Strawberry Kick verbirgt sich Erbeere - Panna Cotta und so schmeckt es auch. Lecker!

Lime Splash

Bei dieser Sorte kann man beim bloßen anschauen erst einmal keine Füllung erkennen, aber es riecht schon nach Zitrone. Im Mund dann entwickelt sich der wunderbare Geschmack nach Zitrone und Buttermilch (ca. wie das Eis, dass ich früher immer von meiner Patentante bekommen habe). Lecker! Von dieser Sorte bin ich restlos begeistert!

Um ehrlich zu sein, finde ich alle Sorten des Hello Sommersortiments, die ich gekostet habe, lecker. Allerdings bin ich von Lime Splash und auch Strawberry Kick noch ein wenig mehr begeistert, was wirklich schade ist, ist das es gerade von diesen beiden Sorten "nur" den Stick gibt.
Aber alle Sorten sind empfehlenswert.

Überbackene Spargel - Filets mit Ofenkartoffelspalten

Ich kann nicht kochen. Das ist keine "fishing for compliments"- Aussage, das ist tatsächlich so. Während ich am Backofen ganz ordentliche Sachen zustande bringe, bin ich am Herd ein Totalausfall. Doch durch den neuen Foodblog, den mein bester Freund ins Leben gerufen hat, war ich motiviert und habe mich  mit meiner Mutter und meiner kleinen Schwester zusammen in die Küche gestellt um was leckeres zu Zaubern. Also, nicht das mich hier jemand falsch versteht, die beiden haben gezaubert und ich hab Idioten arbeiten erledigt wie Spargel und Kartoffeln schälen. Außerdem habe ich Fotos gemacht, dumm rumgelabert und im Weg gestanden. Raus ist dieses schmackhafte Pfingstessen (schmeckt sicherlich auch an anderen Tagen) gekommen.

Benötigt werden:

• 300g  grüner Spargel (am besten dünne Stangen)
• 125g Créme Légére Gartenkräuter 
• 70 g geriebener Parmesan
• 2 Schweinefilets (á 300g)
• Salz
• frisch gemahlener Pfeffer
• Zucker
• 1 EL Butterschmalz 
• Kartoffeln 
• 1 EL Olivenöl

Zuerst wird der Spargel am unteren Ende ein wenig geschält und die holzigen Enden müssen entfernt werden. Die Kartoffeln müssen ebenfalls geschält und in Spalten geschnitten werden. Die Kartoffeln waschen und trocken tupfen. In eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Alles auf ein Backblech geben und bei 200°C ca. 45 Minuten backen. Ab und zu drehen.
In der Zwischenzeit  Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Crème légère mit Parmesan verrühren. Filets mit Küchenpapier trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten kräftig würzen.

Spargel, Salz und Zucker ins kochende Wasser geben und in 10-15 Min. gar kochen. Dann Spargel schräg auf die Länge der Filets schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Filets bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2-3 Min. braten, dann in eine Auflaufform setzen. Mit dem Spargel belegen.

Crème-légère-Käse-Mischung auf dem Spargel verteilen. Auflaufform auf einem Rost unter den Grill schieben und Spargel-Filets überbacken.

Sowohl die Filets, als auch die Kartoffeln aus dem Backofen nehmen und alles heiß genießen. =)

Das eigentliche Rezept findet sich übrigens bei Dr. Oetker