Dienstag, 23. Februar 2016

Ninjago Torte

Mittlerweile hat es sich so eingespielt, dass ich meinem kleinen Cousin zum Geburtstag einen Kuchen backe. Nach den Bob der Baumeister Muffins und dem Drachen Muffin Kuchen habe ich ihn in diesem Jahr gefragt was er gerne hätte und bekam "einen Ninjago Kuchen" zur Antwort. Ehrlich gesagt musste ich da erstmal googeln was Ninjago genau ist und da ich den Computer schon mal an hatte, habe ich mal einen Blick riskiert und geschaut welche Ninjago Torten es auf Pinterest so gibt. Da es auf Pinterest einfach alles gibt, bin ich da natürlich schnell fündig geworden und konnte mir wie immer viele Anregungen holen.
Nachdem ich den Zwerg gefragt hatte welchen Ninjago ich ihm den machen soll und ich die Antwort: "Zane, der ist mein Liebchen!" bekam, konnte ich mich ans Werk machen.


Für den Kuchen unter der Deko habe ich mich für einen Zitronenkuchen entschieden, da Jonas den am liebsten mag.


  • Für den Kuchen braucht man:
  • 350g Butter 
  • 350g Zucker
  • 350g Mehl
  • 6 EierSaft und Schale einer Zitrone
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Backpulver

Butter, Vanillezucker und Zucker cremig schlagen und nach und nach die Eier dazu geben. Mehl, Backpulver und die Zitronenschale vermischen und Eßlöffelweise unterrühren. Zuletzt den Zitronensaft hinzu gießen.Den Teig in eine eingefettete 26er Springform geben und bei 140°C (Umluft) für ca. 45 Minuten backen.Nach der bestandenen Stäbchenprobe den Kuchen aus dem Ofen nehmen und von der Form befreit auf einem Rost erkalten lassen.Am nächsten Tag den Kuchen 2 Mal waagerecht durchschneiden und füllen.



Als Füllung habe ich eine Zitronen-Frischkäse Creme gemacht, die ich in 5 Teile getrennt und verschiedenfarbig eingefärbt habe. 

  • 1 Pck Frischkäse
  • 1/2 Glas Zitronenmarmelade
  • 2 Eßl. Puderzucker

Den Frischkäse mit dem Puderzucker cremig rühren und die Zitronenmarmelade Löffelweise unter heben. Rühren bis sich eine cremige Masse ergibt.



Dann habe ich den Kuchen mit weißem Rollfondant eingedeckt, aus gelbem und schwarzem Fondant ein Gesicht gemacht und mit mehr weißem Fondant die "Tücher" zur Vermummung des Ninja gebastelt. Zuletzt benutzte ich schwarzes Fondant um "JONAS" und "6" auszustanzen. Die 6 habe ich dann noch auf einen Stern geklebt, damit sie sich ein wenig abheben konnte.



Mittwoch, 17. Februar 2016

Buchrezension: "Spiel, Kuss und Sieg" von Susan Mallery

Spiel, Kuss und Sieg (Front-Cover)



„Wir wissen doch beide, worauf das hinausläuft.“

Als sie den Mann anschaut, der im Café vor ihr steht, muss Taryn zugeben: Ja, sie weiß es – und das nicht nur, weil sie sich als PR-Beraterin für Ausnahmesportler mit Männern auskennt, die vor Testosteron nur so strotzen. Schon viel zu lange umkreisen Angel, der breitschultrige Bodyguardtrainer mit der faszinierenden Narbe am Hals, und sie einander. Es ist definitiv an der Zeit, der Anziehungskraft nachzugeben … Denn nur weil sie in erster Linie an ihre Arbeit denkt, spricht ja nichts gegen ein kleines Abenteuer.
Doch in Fool’s Gold ist es nicht leicht, einfach nur eine Affäre zu haben. Hier glaubt jeder an die große Liebe. Die große Liebe … Ein absurder Gedanke. Oder nicht?

Ach ja, eine Reise nach Fool's Gold lohnt sich irgendwie immer. Vor allem wenn man eine süße Geschichte mit sicherem Happy End mag. Susan Mallery versucht zwar den Leser mit ihrem Vorwort zu verwirren, aber letztendlich wird am Ende natürlich alles gut.
Beide Protagonisten sind ja bereits durch vorangehenden Büchern bekannt, wobei beide allerdings bisher nur oberflächlich vorgestellt worden sind. Während in diesem Buch das Seelenleben von Taryn sehr ausführlich behandelt wird und auch einige Ecken von Angels Vergangenheit beleuchtet werden, wird die wichtigste Frage in diesem Buch nicht beantwortet. Woher stammt Angels Narbe? Es gibt keine Antwort! Nirgendwo! Das macht mich kirre. Seit mindestens 3 Büchern frage ich mich, welche unglaubliche Geschichte hinter dieser fiesen Narbe steht und dann wird sie nicht ordentlich aufgeklärt! 

Zurück zur Geschichte. Natürlich müssen die beiden Hauptdarsteller erst die eine oder andere Hürde überwinden um glücklich in den Sonnenuntergang zu reiten. So hat Bürgermeisterin Marsha natürlich ihre Finger wieder im Spiel, als sie Angel darum bittet Gruppenleiter einer Jugendgruppe zu werden, die sich dann als kleine Mädchen entpuppen. Da Angel sich mit kleinen Mädchen überhaupt nicht auskennt, greift Taryn ihm ein wenig unter die Arme, was zu viel gemeinsamer Zeit und einigen lustigen und Beziehungsbildenden Ereignissen führt.
In diesem Buch wird die Firma von Taryn ein wenig vorgestellt und mit ihr die Menschen die dort arbeiten. Ich denke, hier treffen wir ein paar Protagonisten aus folgenden Büchern schon mal. Außerdem scheint mir eine weitere neue Figur, Bailey, als gute neue Hauptfigur für ein weiteres Buch. Neue Geschichten aus Fool's Gold sollten also bald folgen können.

Ich persönlich mag die Geschichten aus Fool´s Gold sehr, wobei ich aber denke, dass es bisher stärkere Bücher der Reihe gibt. Ich fürchte fast, dass dieses Buch hauptsächlich dazu dient neue Figuren einzuführen und die gesamte Geschichte ein wenig weiter zu bringen. So wird zum Beispiel häufiger erwähnt, dass Bürgermeisterin Marscha demnächst eine Reise machen möchte.
Spiel, Kuss und Sieg würde zwar nicht den Literatur Nobelpreis gewinnen, verspricht aber auf jeden Fall ein paar Stunden gute Unterhaltung. Für jeden Fan von Fool´s Gold gehört dieses Buch sowieso zur Pflichtlektüre.

Zum Verlag geht es hier, kaufen kann man das gute Stück hier und zu Blogg dein Buch geht es hier.

Montag, 15. Februar 2016

Joghurt Schnitte

Milchschnitten kennt ja jeder, doch nun gibt es Joghurt Schnitten, die nach dem gleichen Konzept funktionieren, allerdings etwas fruchtiger und frischer sind und etwas weniger Kalorien haben. Netterweise durfte ich genau diese Joghurt Schnitten mal testen.


Von den Schnitten an sich bin ich auf Anhieb begeistert. Sie schmecken lecker, frisch und fruchtig. Ein wirklich toller Sommersnack. 

Das einzige Problem was sich ergibt ist die Erwartungshaltung desjenigen der die Schnitte isst. Manche meiner Mittester waren mit dem leicht säuerlichen Geschmack der Joghurt Schnitte nicht ganz zufrieden, da sie die süße einer Milchschnitte erwartet haben. 

Letztes Wochenende habe ich dann relativ spontan eine Joghurt Schnitten Torte gemacht. Da ich noch andere Dinge vor der Brust hatte, habe ich es mir äußerst leicht gemacht und eine schnelle Creme von Dr. Oetker dazu gemacht.

Zutaten:
21 Joghurt Schnitten 
3 Päckchen Gebäck Creme von Dr. Oetker Zitrone 
300 gr. Sahne
300 gr. Frischkäse 
6 EL Lemon Curd



Die Gebäck Creme mit der Sahne und dem Frischkäse aufschlagen und beiseite stellen. 
Einen Tortenrand aufstellen und den Boden mit 10 Joghurt Schnitten auslegen. 3 EL Lemon Curd auf den Svnitten verstreichen. Nun eine Schicht Zitronencreme darauf verteilen. 


Darauf dann wieder 10 Joghurt Schnitten, 3 EL Lemon Curd und zum Abschluss weitere Creme. Die restliche Creme in ein Schüsselchen packen, damit der Rand damit verziert werden kann. 
Den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag dem Rand mit der restlichen Creme verzieren und eine Schnitte in dekorative Stücke schneiden und mit denen den Kucken aufhübschen. 


Leider hat meine Kamera alle guten Fotos gefressen, weshalb ich diesen Post mit Handyfotos bestücken musste. Sorry dafür. ;-)

Sonntag, 14. Februar 2016

Kartoffelbrot

Vor einiger Zeit hat meine Freundin Kathrin mich zu einer Tupperparty eingeladen. Neben den hübschen Plastikdosen, ist es ja auch immer ein netter Brauch auf diesen Partys etwas mit Hilfe der Tupperprodukte zu kochen oder zu backen. Diesmal gab es ein leckeres Brot. 
Netterweise hat die Tupperberaterin das Rezept mit den Party-Teilnehmerinnen geteilt und so konnte ich es zuhause mal nachbacken.
Das Brot ist super lecker und besonders die Kruste ist zum niederknien.


500 gr Dinkelmehl
160 gr Kartoffelpüree Pulver
15 gr Salz
1 Prise Zucker
1 Würfel Hefe
500 ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl
1 Zweig Rosmarin
1 Zweig Thymian
1 Zehe Knoblauch
1 TL Meersalz

Mehl mit Kartoffelpüree Pulver, Salz und Zucker vermischen. Dann Wasser nach und nach hinzugeben und zu einem Teig verkneten. Den Teig ca. eine Stunde gehen lassen.
Eine Backform mit einem EL Olivenöl auspinseln. Das restliche Olivenöl mit den gehackten Kräutern und der gepressten Knoblauchzehe mischen. Die Oberfläche des Teiges ein wenig auflockern und mit dem Öl einpinseln.
Das Brot bei 180 Grad Ober-Unterhitze ca. 30 Minuten backen.