Donnerstag, 31. Mai 2012

Elchmila´s Backparade Mai 2012

Da bin ich ja mal wieder gaaaanz zeitig unterwegs! Elchmila´s Thema für den Monat Mai ist Erdbeer-- Rhabarber. Ich dachte, das wird eine einfache Sache, denn für Erdbeer- Rhabarber Kuchen habe ich gefühlte 1.000 Rezepte. Dann dachte ich, ich warte bis der Rhabarber im Garten was ist .... und darauf warte ich eigentlich immer noch! Irgendwas läuft in diesem Jahr nicht, denn unsere Rhabarber ist richtig mickrig, vielleicht 10cm lang und mit einem Blatt unter dem sich noch nicht einmal ein Schlumpf verstecken könnte.
Es half also nicht ich musste zum Bauern Rhabarber kaufen (da der Bauer mein Cousin ist, hielt sich der Aufwand allerdings in Grenzen).
Und hier ist also das Ergebnis:

Erdbeer- Rhabarber- Streuselkuchen


Teig:


250g Butter
225g Zucker
4 Eier
250g Mehl
2 TL Backpulver
1 Priese Salz
2 TL abgeriebene Schale einer Zitrone

Belag:
200g Butter
250g Mehl
100g gem. Mandeln
100g Zucker
Salz
500g Rhabarber
300g Erdbeeren

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, Backblech fetten.

Für den Teig Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen, mit Zitronenschale unterrühren. Den Teig auf dem Backblech verteilen.

Für den Belag Butter schmelzen und mit Mehl, Mandeln, Zucker und Salz mischen. Zu Streueseln zerbröseln.

Rhabarber putzen, waschen, schälen und in Stücke schneiden. Erdbeeren waschen und halbieren. Rhabarber und Erdbeeren gleichmäßig auf dem Teig verteilen und Streuesel darüber streuen.
35 - 40 Minuten goldbraun backen.
Nach dem herausnehmen auskühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und mit einem Klecks Sahne servieren.

Ich hoffe ihr findet Gefallen an dem Rezept, im nächsten Monat versuche ich es früher zu posten! =)

Montag, 28. Mai 2012

Sonntags-(schnapp-)Schuss Nr. 22


Ich war mit meiner Schwester im Auto unterwegs und fand dieses Bild im Rückspiegel. Da dachte ich: "Das ist Duisburg! Satte Felder und Schwerindustrie!" Im Hintergrund sind die Hüttenwerke - Krupp - Mannesmann zu sehen und im Vordergrund das Rapsfeld von meinem Onkel Heino.
So, ich schmeiße mich jetzt wieder mit einem Buch unter unseren Nussbaum.

Wer noch ein paar Schnappschüsse sehen möchte findet die wie immer hier.

Montag, 21. Mai 2012

Gewinnspiel bie "Gutes Gut"





Auf dem bezaubernden Blog der lieben Elfmastress, "Gutes Gut" gibt es zur Zeit ein süßes kleines "Pink Box Gewinnspiel". Da die werdende Mama zu einer zusätzlichen Pink Box gekommen ist, will sie kurz vor der Geburt ihrer Tochter noch schnell ein Gewinnspiel veranstalten, bevor sie wieder in Windeln und Milch versinkt. =)
Daher, hüpft schnell hier vorbei um an diesem unglaublichen Gewinnspiel teilzunehmen.

Sonntag, 20. Mai 2012

Sonntags-(Schnapp)-Schuss Nr. 21

Gestern ist der Sohn meiner Cousine getauft worden, da ich sowieso damit beauftragt worden bin die Taufe zu fotografieren, dachte ich ich schlage direkt mal 2 Fliegen mit einer Klappe. Hier seht ihr also das Taufbecken der Herz Jesu Kirch Duisburg Serm, dahinter sind Altar, Wandbild und Osterkerze zu erahnen.

Mehr Fotos natürlich wie immer hier.

Sonntag, 13. Mai 2012

Sonntags-(Schnapp)-Schuss Nr. 20


An diesem Wochenende ist bei uns Schützenfest und obwohl mein Vater immer behauptet, das "fesche Burschen da" wären, war das einzig süße, was ich entdecken konnte diese Lebkuchenherzen. =)

Wer mehr Sonntags-(Schnapp)-Schüsse sehen möchte, kann sich hier umschauen.

Montag, 7. Mai 2012

Sonntags-(Schnapp)-Schuss Nr. 19

Am Samstag hatte meine Mama Geburtstag und wie das schon seid Jahren so Tradition ist, kauft mein Papa ihr für jedes Jahr eine langstielige, rote Rose. Ich fürchte in spätestens 5 Jahren muss sie sich eine noch größere Bodenvase kaufen. =)


Noch mehr Schnappschüsse findet man hier.

Mittwoch, 2. Mai 2012

Karten selbst gestalten bei wunderkarten

Wie man aus dem einen oder anderen Post vielleicht schon erlesen konnte, steht bei mir ja bald eine Froschkönigparty an. Da alle Frösche und Prinzessinnen ja erst mal eingeladen werden müssen, war ich glücklich darüber, dass ich ich Karten von wunderkarten.de testen durfte.


Das Thema für meine Karten stand ja schon mal fest, es sollten ja auf jeden Fall Frösche werden. Obwohl die Auswahl der Karten Designs riesig ist,  fanden sich leider keine Frösche, doch das machte nicht, da es bei wunderkarten.de auch Karten gibt die komplett nach eigenen Wünschen bedruckt werden. Daher habe ich einfach ein Bild hoch-geladen, es von der Höhe und Breite her angepasst und die Bestellung abgeschickt.



Einen Tag später kam eine Nachricht der kostenlosen Qualitätskontrolle, die im groben beinhaltete, dass mein Bild nicht unbedingt die beste Qualität habe und ob ich ein neues hoch-laden oder es so drucken lassen möchte. Da ich aber genau dieses Motiv wollte, habe ich mich trotzdem dafür entschieden die Karte so drucken zu lassen. Die Karten sind wunderschön geworden und der Druck ist einfach klasse!



Doch auf wunderkarten.de findet man nicht nur Geburtstagseinladungen. Es gibt Karten zu jedem Anlass.
In der Navigationsleiste stehen die Themen: "Festlichen", "Baby", "Einladungen", "Geburtstag", "Hochzeit", "Danke", "Persönliches", "Fotos in Groß (Poster)" und "Fotobücher" zur Auswahl.
Alle Kategorien haben Unterkategorien, die die Auswahl noch etwas vereinfachen.
Die Karten bestechen durch ein exklusives Design und eine große Schrift und Farbauswahl. Alle Karten werden auf Prämiumpapier gedruckt und es gibt eine Hochglanzoption. Erhältlich sind alle Karten sowie als Klappkarten als auch als Postkarten.



Es gibt einen kostenlosen Qualitätscheck (wie ich ja vorhin schon erwähnt habe) und eine kostenlose Hotline. Die Versandkosten mit DHL GoGreen betragen 4,90€, fallen aber ab einem Bestellwert von 50€ weg. Es gibt keine Einzelkartenbestellung aber es gibt bereits 5er Kartensets ab 8,90€.
Zusammenfassend muss ich sagen, dass das Angebot von wunderkarten.de wirklich  überzeugend ist.

Dienstag, 1. Mai 2012

Sonntags-(Schnapp)-Schuss Nr. 18

Der Schnappschuss (Sonntag kann ich ja kaum noch sagen, ist ja schon Dienstag) dieser Woche zeigt ein leckeres Glas Cola mit Eis, das ich bei meiner kleinen Schwester getrunken habe. Kathy (meine Schwester) hat diese schönen JAZZ Gläser von Leonardo, die haben so einen hübschen Schwung.